9 recetas de Gin Tonic para tu próxima fiesta en casa

• 30 ml de jugo de pomelo (preferiblemente recién exprimido, pero comprado en la tienda está bien)
• 30 ml de Syrup (opciona)
• 40 ml de Ginebra
• Agua tónica
• Granos de pimienta rosa

Llena tu vaso con hielo y agregue los ingredientes restantes. (Para hacer syrup simple, cocina a fuego lento partes iguales de azúcar en polvo y agua aproximadamente 5 minutos, hasta que el azúcar se haya disuelto y tengas un jarabe). Revuelve suavemente hasta que la bebida esté bien combinada y enfriada. Decora con una rodaja de pomelo.

Gin & Tonic de fresa y pimienta negra 

• 3 fresas (frescas es lo mejor; ¡las descongeladas también funcionan!)
• Pimienta negra recién molida
• 45 ml de Ginebra neutra o cítrica
• Agua tónica (también podrías usar tónico de flor de saúco, para una bebida más dulce)

Lava y descascarilla las fresas. Corta por mitades, o en cuartos si son grandes. Machaca las fresas con un buen toque de pimienta negra recién molida en una coctelera, luego vierte en un vaso lleno de hielo. Agrega la ginebra y cubre con tónica. ¡Decora con una fresa y sirve!

Gin & Tonic de pepino, lima, flor de saúco y albahaca

• 50 ml de Ginebra
• 125 ml de agua tónica
• 15 ml de Licor de flor de saúco
• Media limón
• Medio pepino
• 2-3 hojas de albahaca fresca

Corta cintas delgadas de pepino y colócalas en un vaso de bola alta. Añade suavemente un puñado de cubitos de hielo. Exprime medio zumo de limón en una coctelera (o recipiente separado) y agrega tu ginebra, un chorrito de licor de flor de saúco, unas pocas hojas de albahaca y unos trozos de pepino. Machaca bien los ingredientes y luego añade hielo. Agita bien y luego cuela en tu vaso. Cubre con tónica y decora con unas hojas de albahaca.

Gin Tonic de piña asada

• 1 rodaja de piña
• 50ml de Ginebra
• 70 ml de Zumo de piña
• Agua tónica
• 1 limón (opcional)

Asa las rodajas de piña en la parrilla durante 5 minutos hasta que estén ligeramente doradas, ahumadas y caramelizadas. Agrega la piña en tu coctelera. Añade hielo, ginebra y zumo. Agita durante dos minutos. Cuela en un vaso con hielo. Rellénalo con agua tónica y decora con una hoja de menta. Puedes añadir un chorrito de zumo de limón si la bebida es un poco dulce para ti. 

Pink Rose Gin & Tonic

• Zumo de limón
• 30ml de Syrup simple infundido con 1 cucharadita de agua de rosas
• 40 ml de Ginebra
• 100ml de agua tónica
• Pétalos de rosa, para decorar

Para hacer tu Syrup simple, simplemente cocina a fuego lento partes iguales de azúcar y agua con 1 cucharadita de agua de rosas durante 5-10 minutos hasta que el azúcar se disuelva y tengas un jarabe transparente. Espera hasta que se enfríe para agregarlo a tu vaso o coctelera. Agrega el resto de tus ingredientes a una coctelera y/o vaso con hielo y revuelve durante un minuto. Vierte sobre un vaso lleno de hielo y decora con pétalos de rosa frescos y una rebanada de limón.

Gin tonic de salvia, romero y tomillo

• 50ml de Ginebra
• 115 ml de agua tónica
• 30 ml de miel con infusión de hierbas o syrup simple
• 2 ramitas de tomillo y/o romero
• 2 hojas de salvia
• 1 limón

Cocina a fuego lento la miel (o un syrup de partes iguales de agua y azúcar) con el tomillo, el romero y la salvia durante aproximadamente 5 minutos. (Agrega un poco más de agua si comienza a espesarse demasiado). También puedes usar solo una o dos de las hierbas en lugar de las tres, si lo prefieres. Una vez que la miel o el jarabe simple estén fríos, agrégalo a un vaso lleno de hielo junto con la ginebra, la tónica y un chorrito de limón, luego revuelve durante al menos 30 segundos. Agrega una cáscara de limón y/o una ramita de cualquiera de las hierbas, para decorar.

Gin & Tonic de naranja y canela

• 50 ml de Ginebra
• 125 ml de agua tónica
• 6 Rebanadas de naranja fresca (más la cáscara, para decorar)
• Nuez moscada molida fresca
• Palillo de canela

Vierte el gin + tonic en un vaso sobre abundante hielo, agregua unas rodajas de naranja, un poco de nuez moscada molida (opcional) y decora con un palito de canela. No uses canela molida seca.